Tác giả
文萱
Rau củ quả tự nhiên là một trong những loại thực phẩm lành mạnh, xanh sạch, an toàn và không độc hại nhất của giới tự nhiên. Việc kết hợp chúng một cách khoa học và hợp lý sẽ tạo ra công dụng thực dưỡng và làm đẹp kỳ diệu. Cuốn sách này tuyển chọn 225 công thức nước ép rau củ quả cùng 20 công thức mặt nạ dưỡng da làm đẹp. Chỉ cần chuẩn bị sẵn một chiếc máy ép tại nhà, mỗi ngày bạn đều có thể thưởng thức những ly nước ép bổ dưỡng, giúp tăng cường thể chất cho cả gia đình, phòng và hỗ trợ điều trị các chứng bệnh thường gặp như cao huyết áp, tiểu đường, mỡ máu cao, đồng thời làm đẹp da và giảm cân tiêu mỡ.
Cuốn sách tổng hợp hơn 1.288 công thức món ăn phong phú từ nguyên liệu rau củ quả, thịt cá, trứng sữa quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Chia làm hai phần chính gồm các món ăn gia đình đơn giản, bổ dưỡng (món xào, món canh, món nguội, điểm tâm) và các món ăn đặc sắc từ các trường phái ẩm thực nổi tiếng cùng thực đơn dinh dưỡng chuyên biệt cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai, kèm bảng tra cứu an toàn thực phẩm tiện lợi.